GLI APPUNTAMENTI DI TELESUD - Alle 20,30 ed a 00.00 andrà in onda l'incontro di basket Treviglio – Pallacanestro Trapani. Alle alle 23, in occasione della ricorrenza del 50 esimo anniversario del terremoto del Belice, andrà in onda un documento esclusivo firmato da Giacomo Pilati. Un'intervista a Ludovico Corrao, realizzata 20anni fa. Le immagini di Michele Monreale sono tratte dal documentario “I giorni del caos” prodotte diurante il terremoto. Il documeto fa parte del cofanetto “In Sicilia Rewind


L'Istituto Alberghiero di Erice alla seconda edizione della “Settimana della cucina Italiana nel mondo” in Lettonia
Attualità

L'Istituto Alberghiero di Erice alla seconda edizione della “Settimana della cucina Italiana nel mondo” in Lettonia


L’ Ipseoa “I. e V. Florio” di Erice ha partecipato alla seconda edizione della “Settimana della cucina Italiana nel mondo”, l’evento promosso dal Governo italiano e dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, in collaborazione con il Mipaf e il Miur, con il coinvolgimento della Federazione Italiana Cuochi.
Temi principali di questa seconda edizione sono stati qualità, sostenibilità, cultura, sicurezza alimentare, diritto al cibo, educazione, identità, territorio e biodiversità. L’Istituto Alberghiero è stato impegnato per una settimana in attività che si sono svolte nella capitale lettone, e i docenti della scuola, Mario Puccio, Andrea Adamo e Vincenzo Cataldo, hanno realizzato le master class dedicate agli allievi dell’Istituto Alberghiero di Riga proponendo “busiati con pesto trapanese”, “cassata siciliana” e “ busiati con Gambero rosso di Mazara e granella di pistacchio”; tutti i piatti protagonisti sono stati realizzati dai docenti con la collaborazione degli allievi lettoni

L’evento conclusivo della manifestazione ha visto impegnati ancora una volta i docenti nella cena di Gala al Golf club di Ozo dove l’Ambasciatore per l’occasione ha avuto tra gli ospiti d’onore alcuni Ministri del Governo lettone e altri diplomatici che hanno potuto gustare le prelibatezze preparate dagli chef. “Un ringraziamento particolare – dice il professor Mario Puccio - va alla nostra Dirigente, Pina Mandina - che crede in questo genere di eventi che promuovono e valorizzano sia la scuola che il territorio all’Estero”.

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